Overview Tablero Kanban
Vista de cocina y salón con columnas de estado y tarjetas de cada pedido de mesas, mostrador o kiosco.
El tablero Kanban está en Gestión de pedidos. Muestra el flujo de izquierda a derecha (por ejemplo Cocina, Listos, Entregados). Cada tarjeta identifica el origen (#Mesa o #Mostrador), la hora, los ítems, el tipo de servicio, notas y alergias.
- Entra a Gestión de pedidos y abre el tablero Kanban.
- Lee las columnas de estado. Las tarjetas avanzan de izquierda a derecha a medida que cocina y salón completan el pedido.
- Presiona una tarjeta para ver el detalle (ítems, notas, alergias y servicio).
- Usa filtros, cambio de estado, display para clientes o edición del tablero según tu rol.
Las notas y alergias van en la tarjeta: revísalas antes de preparar.
Ítems sin cocina pueden completarse solos al avanzar el pedido.
❓FAQ
¿Qué pedidos aparecen en el Kanban?
Los de Mesas, Mostrador y Kiosco. Delivery y Retiro en el filtro de servicio están deshabilitados en Kanban.
¿Para qué sirve hacer clic en la tarjeta?
Abre el detalle del pedido: productos, notas y alergias.
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